Pasta corta
Mezze Maniche
| Origine Semola | Marche, Umbria e Toscana |
| Classificazione Uova | Uova da allevamento a terra |
| Essiccazione | 24 ore a 38 °C max |
| Dimensioni | 30 mm x 20 mm |
| Spessore | 1.50 mm |
| Umidita | sotto al 12.5% |
| Vita Prodotto | 24 mesi |
| Tempo Di Cottura | 8 min |
| Resa In Cottura | +30 % |
