Fusilli Marilungo alla caprese

Preparazione

Cuocete i fusilli in abbondante acqua salata per 7 minuti. Scolate la Pasta e fatela raffreddare per qualche minuto.

Mettere la Pasta in un comodo contenitore, aggiungete le mozzarelle ed i pomodori tagliati a pezzi, le olive nere, il basilico fresco e condite con olio extra vergine d’oliva, sale e pepe a piacimento.

Buon appetito!

Ingredienti per 4 persone

  • Fusilli Marilungo 250 g
  • olive nere 150 g
  • 2 mozzarelle da 125 g
  • 4 pomodori freschi 500 g
  • basilico fresco q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.