Tagliolini Nero di Seppia con Zucchine e Gamberetti

Preparazione

Cucinate le zucchine tagliate a pezzetti con mezza cipolla e olio evo a vostro piacimento. Aggiungete i gamberetti e cucinate fino a quando non hanno preso colore.

Cuocete i Tagliolini al nero di seppia in abbondante acqua salata. Scolate la pasta e mantecatela nel tegame dove avete preparato tutti gli ingredienti.

Aggiungete acqua di cottura, del prezzemolo e un filo di olio extravergine di oliva a crudo.

Buon appetito !

Ingredienti per 4 persone

  • 250g di Tagliolini al nero di seppia
  • 4 zucchine
  • mezza cipolla
  • 300g di gamberetti sgusciati
  • prezzemolo
  • olio evo e sale q.b.