Tagliolini al tonno e olive

Preparazione

Soffriggete in un tegame l’olio di oliva, l’aglio schiacciato e il peperoncino. Versate i pomodori tagliati. Fate cuocere per 10 minuti.

Aggiungete il tonno e le olive, mescolate il tutto per alcuni minuti. Cucinate i tagliolini in abbondante acqua salata, scolateli e saltateli in padella con il sugo. Servite a tavola cospargendo del prezzemolo tritato.

Ingredienti per 4 porzioni

  • TAGLIOLINI Marilungo 250 g.
  • tonno sott’acqua 100 g.
  • olive verdi e nere snocciolate 150 g.
  • pomodori maturi a pezzetti 300 g.
  • spicchi d’aglio 2 u
  • prezzemolo a gusto
  • peperoncino a gusto